polevy, poťahové hmoty

celkový vzhľad tortičky je rovnako dôležitý, ako jej chuť - polahodí oku :-)

tortičky sú poťahované poťahovou hmotou sladkej chuti... ak nemáte radi poťahovú hmotu, lebo sa Vám zdá príliš príkra a veľmi sladká, môže sa táto nahradiť čokoládou, prípadne ak máte chuť na tradičnú tortičku, boky sa môžu len obsypať orechami a len vrch sa poleje čokoládou...

čokoláda obsahuje vždy!!! minimálne 74% kakaa

pre dosiahnutie výraznejšej čokoládovej chuti sa môže použiť čokoláda s obsahom až 90% kakaa.